Zacatecas se ha transformado en un pedazo de costa. En el marco del Festival Día de Muertos Zacatecas Veracruz es el invitado de honor, y ha traído consigo una vibrante Muestra Gastronómica, cultural y artesanal. Los olores, sabores y sonidos del estado jarocho se instalaron en la Ciudadela del Arte, invitando a zacatecanos y visitantes a un festín de tamales, café y danzas tradicionales.
La Muestra Gastronómica estará disponible hasta el viernes 31 de octubre, en un horario de 10:00 a 20:00 horas, concentrada en la calle Doctor Hierro del centro histórico.
El Sabor de Veracruz: De Papantla a La Parroquia
El corredor de la Ciudadela del Arte es un recorrido sensorial por la cocina veracruzana. Los visitantes pueden encontrar desde el tradicional Café La Parroquia hasta los tamales zongoloqueños, mole tradicional, pambazos, y el célebre filete a la veracruzana.
Entre los expositores se destaca Doña Clarita, participante de Master Chef, quien ofrece sus especialidades. También se pueden degustar los bocoles rellenos de queso de hebra, el dulzor de la vainilla de Papantla y los famosos «Toritos», una bebida artesanal de cacahuate, coco y café. El Ballet Folclórico de Xicochimalco pone el ritmo con sones jarochos, complementando el ambiente festivo.
Magia Ancestral: Médicos Tradicionales de Catemaco
La cultura veracruzana no solo trae sabores, sino también tradiciones ancestrales. En un rincón místico, se respira el humo sagrado del copal y el aroma de hierbas con la presencia de Catemaco Zacatecas.
María Elena Martínez, originaria de la reserva de Nanciyaga, ofrece un refugio para el espíritu. Con ramos de hierbas frescas, lociones y oraciones, practica la magia blanca de sanación, ayudando a los visitantes a liberarse del estrés, la «pesadez del cuerpo» o el «mal de ojo».
La inauguración y degustación fue encabezada por Sara Hernández de Monreal, Presidenta Honorífica del SEDIF, y la Secretaria de Cultura de Veracruz, Xóchitl Molina González.